SPINACH AND ARTICHOKE DIP PIZZA

Get your appetizer and dinner all in one when you make this Spinach 

and Artichoke Dip Pizza! A lightened up version of classic spinach 

and artichoke dip acts as the sauce for this creamy and cheesy 

topped pie!

INGREDIENTS

1 pound pizza dough

4 ounces 1/3 less fat cream cheese, room temperature

1/4 cup plain non-fat Greek yogurt

4 ounces defrosted frozen spinach, liquid squeezed out

2/3 cup defrosted frozen artichokes, chopped

6 ounces part skim mozzarella cheese, shredded

1/4 teaspoon garlic powder

1/4 teaspoon kosher salt

Pinch of crushed red pepper flakes and black pepper

INSTRUCTIONS

1. Preheat oven to 450 degrees.

2. Spray a baking sheet or pizza stone with cooking spray or olive oil.

3. In a large bowl combine the cream cheese, Greek yogurt, garlic powder, 

salt, pepper and crushed red pepper flakes stirring until smooth.

4. Add in the spinach, artichokes and 1/4 cup of the shredded mozzarella, 

stir to combine.

See the complete : https://reciperunner.com/

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